Самые опасные болезни овощей фото, описания и меры борьбы в таблицах

Защита растений от болезней – дело, требующее основательного подхода. Чтобы спасти урожай, нужно вовремя заметить изменения во внешнем виде растения и принять соответствующие меры.

Многие сталкивались с ситуацией, когда пятна на растениях или другие тревожные сигналы заставляли паниковать и судорожно искать в интернете информацию о пугающей напасти. Мы составили для вас "досье" на самые коварные болезни огорода, чтобы вам было проще определить, что случилось с растением и чем ему можно помочь.

1. Альтернариоз, или сухая пятнистость

Возбудитель этого заболевания – грибы рода Alternaria. Чаще всего заболевают растения в стеклянных теплицах. Культуры, выращиваемые в пленочных парниках открытом грунте, также подвержены поражению альтернариозом. Фактор, способствующий развитию болезни – частая смена влажной и сухой погоды. В некоторых регионах (например, на Дальнем Востоке и в Прибайкалье) потери урожая достигают 50%.

• 
  
  
  Биопрепараты для защиты растений: виды и способы применения Как защитить урожай от болезней и вредителей, когда плоды уже почти созрели?

2. Бактериальное увядание

Возбудитель – бактерия Pseudomonas solanacearum. Болезнь поражает сосудистую систему растения. Благоприятные условия для развития и распространения бактериального увядания – влажная погода с низкой температурой. Потери урожая могут достигать более 50%.

Бактериальное увядание
Какие культуры поражает	Как распознать	Как бороться
Кукуруза, кабачки, томаты, перец, огурцы.	Листва увядает и чахнет, но при этом сохраняет зеленую окраску.	Меры борьбы Пораженные растения уничтожить, остальные обработать 0,2%-ным раствором медного купороса либо полить почву под кустами 1%-ным раствором Фитолавина.   Профилактика Перед посадкой семена обеззаразить, замочив в темно-розовом растворе марганцовки на 30 минут.

3. Вершинная гниль

Долгое время считалось, что возбудители болезни – грибы родов Alternaria, Fusarium  и Penicillium. В последнее время ученые приходят к заключению о том, что это заболевание возникает вследствие нарушения агротехники, в частности, несоблюдения баланса кальция в почве. На развитие заболевания положительно влияют избыток азота в почве, высокая кислотность и засоленность, а также недостаток влаги при высокой температуре воздуха.

Вершинная гниль
Какие культуры поражает	Как распознать	Как бороться
Перец, томаты, физалис овощной.	На верхней части плода появляется вдавленное черное пятно, которое со временем увеличивается. Мякоть плода начинает гнить.	Меры борьбы Пораженные растения опрыскивают 1%-ным раствором кальциевой селитры. Эффективна обработка раствором Фитоспорина (15 мл на 10 л воды, расход на 3-5 кв.м). Народный метод: опрыскивание отваром коры дуба (5 г коры залить 1 л воды, кипятить 10 минут, после процедить, остудить и долить до 10 л).   Профилактика Регулярно проветривать теплицу (парник). При высадке рассады в каждую лунку добавлять смесь луковой шелухи и яичной скорлупы (1:1).

• 
  
  
  Если помидоры покрылись черными пятнами... При созревании на верхушке томата могут появиться черные пятна, под которыми мякоть плодов начинает гнить. Как же бороться с этим недугом?

4. Кладоспориоз, или бурая пятнистость

Возбудитель – грибы рода Cladosporium. Заболеванию наиболее подвержены культуры, выращиваемые в закрытом грунте. Влажная теплая погода способствует развитию бурой пятнистости. Потери урожая существенны и могут достигать 50%.

Кладоспориоз
Какие культуры поражает	Как распознать	Как бороться
Томаты, огурцы.	На листьях появляются пятна бурой окраски, окаймленные желтым. На нижней стороне листа – бархатистый налет того же оттенка. Плоды становятся мягкими, позже засыхают.	Меры борьбы Обработать раствором Барьера (3 ст.л. препарата на 10 л воды) либо фунгицидами широкого спектра действия: Дитан НеоТек, Браво и т.д. Народное средство: каждые 7-10 дней опрыскивать растения чесночным настоем (200 г измельченного чеснока залить 1 л воды и настаивать 3 дня, затем долить до 10 л, процедить и добавить 30 г мыльной стружки).    Профилактика Растения на ночь укрывают любым нетканым материалом (например, спанбондом), для полива используют теплую воду.

5. Мозаика

Группа вирусных заболеваний, возбудитель –­ вирус табачной мозаики, который, между прочим, стал первым открытым вирусом в мире (его описал физиолог Д. Ивановский в 1892 г.). Заболевание разрушает культуру на клеточном уровне. Растения могут заражать друг друга при контакте, а также инфицироваться во время обработки зараженными инструментами. Потери урожая при поражении мозаикой – до 40-50%.

Мозаика
Какие культуры поражает	Как распознать	Как бороться
Томаты, фасоль, картофель, огурцы, горох, перец, капуста, салат, свекла, сельдерей, кабачки.	Разные по форме пятна на листьях, напоминающие мозаику. Окраска пятен белая либо контрастно-зеленая. Плоды теряют сочность.	Меры борьбы Больные растения выкорчевать и сжечь. Оставшиеся обработать 1%-ным раствором Фармайода или раствором карбофоса (75 г на 10 л). Из народных методов – опрыскивание молочным раствором как при борьбе с пероноспорозом (см. выше).   Профилактика Борьба с вредителями: тлей, клещами, трипсами. Уничтожение сорняков на участке. Дезинфекция садового инструмента.

• 
  
  
  Все огородные вредители в таблицах с описанием, фото и мерами борьбы "Досье" на каждого вредителя – сохраните эту подборку!

6. Мучнистая роса

Грибковое заболевания, возбудитель – грибы семейства Erysiphaceae. Наилучшие условия для активизации грибов – сухая жаркая погода с резкими колебаниями. Спровоцировать вспышку заболевания может избыток азота в почве и сильная обрезка растения (грибы поражают также деревья и кустарники).

Мучнистая роса
Какие культуры поражает	Как распознать	Как бороться
Тыква, кабачки, огурцы, патиссоны, редька.	На листьях и стеблях заметен серовато-белый налет, позже на нем появляются капли ("роса"). Плоды вянут, мельчают, трескаются.	Меры борьбы Обработать препаратами Топаз (2 мл на 10 л воды) или Байлетон (1 г на 1 л воды). Также эффективны препараты: Фитоспорин-М, Тиовит Джет, Фундазол и т.д. Народный метод: опрыскивание раствором соды (3 ст.л. на 10 л воды).   Профилактика Соблюдение  севооборота, очень умеренная подкормка  азотными удобрениями.

• 
  
  
  Мучнистая роса: признаки, профилактика и лечение опасной болезни Эффективные меры борьбы с мучнистой росой в саду, огороде и цветнике.

7. Пероноспороз, или ложная мучнистая роса

Возбудитель – грибы рода Peronospora. Особенно подвержены заболеванию культуры, растущие в закрытом грунте. Распространению и развитию способствует высокая влажность, избыток азота и резкие температурные колебания.

Ложная мучнистая роса
Какие культуры поражает	Как распознать	Как бороться
Огурцы, лук, капуста.	На молодых листьях образуются серовато-желтые нечеткие пятна (у капусты – красноватые) с пушистым налетом. Позже пятна темнеют и увеличиваются, листья истончаются и опадают.	Меры борьбы Больные растения уничтожить (либо удалить пораженные части). Остальные обработать раствором Ридомила Голд (10 г на 4 л воды) либо 1%-ным раствором бордоской жидкости. Также эффективны другие медьсодержащие препараты: Хом, Оксихом и т.д. Народное средство: обработка раствором обезжиренного молока (1 л на 10 л воды, добавить 30 капель йода).   Профилактика Соблюдение севооборота, обработка семян перед посевом препаратом Микрасса (1 таблетка на 0,5 л воды).

• 
  
  
  Ложная мучнистая роса на луке Чем опасна ложная мучнистая роса и как с ней бороться?

8. Склеротиниоз, или белая гниль

Грибковое заболевание, возбудителем которого являются грибы рода Sclerotinia. Влажная погода и температура воздуха 15-18°С – идеальные условия для развития болезни. Споры, образующиеся на стеблях, быстро распространяются на здоровые растения, если не принимать меры.

Склеротиниоз
Какие культуры поражает	Как распознать	Как бороться
Огурцы, горох, фасоль, баклажаны, салат, томаты, морковь.	Сначала на основании стебля появляются мокнущие светло-коричневые пятна. Затем стебли растения покрываются белым налетом, напоминающим вату. После стебли гниют и отмирают.	Меры борьбы Больные растения удалить вместе с земляным комом. Стебли промазать смесью препарата Ровраль и мела: 4 г фунгицида растворить в 30 г обойного клея, добавить толченый мел, чтобы получилась паста. Народное средство: опрыскивание растений раствором: 1,5 л молочной сыворотки, 3,5 л воды и 0,5 ч.л. медного купороса.   Профилактика Борьба с вредителями, соблюдение севооборота. Подкормка растений следующим раствором: 2 г медного купороса, 1 г сернокислого калия, 10 г мочевины на 10 л воды.

9. Фитофтороз

Возбудитель этого известного многим заболевания – грибы рода Phytophthora. В группе особого риска находятся культуры, выращиваемые в закрытом грунте. Влажная погода с перепадами температур способствует развитию болезни. В середине 19 века фитофтороз стал причиной так называемого Великого голода в Ирландии, в результате которого страна потеряла 30% населения (часть людей эмигрировала, часть погибла).

Фитофтороз
Какие культуры поражает	Как распознать	Как бороться
Картофель, перец, томаты, баклажаны.	На разных частях растения появляются пятна серо-бурой окраски, окаймленные белым. Затем пятна темнеют, на их поверхности образуется сероватый налет.	Меры борьбы Обработать препаратом Квадрис (согласно инструкции), затем раствором препарата Псевдобактерин-2. Эффективна обработка раствором Фитоспорина-М (1 ст.л. на 10 л воды). Народное средство: каждые 3 дня опрыскивать раствором йода (10 мл на 10 л воды).   Профилактика В период завязывания плодов растения нужно обработать раствором: на 10 л воды 2 л молочной сыворотки, 10 капель йода, 1 ст.л. древесной золы.

• 
  
  
  Фитофтороз: причины, симптомы и меры борьбы Эта болезнь растений стала настолько привычной, что многие уже не воспринимают ее всерьез. Но опасность фитофтороза нельзя недооценивать.