Правильное выращивание базилика из семян на подоконнике

Многие хозяйки осваивают культивацию свежей зелени, обустраивая импровизированные грядки прямо на подоконнике. Короткий период вегетации базилика позволяет снимать урожай круглый год, к тому же за приправой к салату или первым блюдам не нужно идти в супермаркет или рынок. В нашей статье мы расскажем как и какие сорта подлежат выращиванию в домашних условиях из семян.

Содержание

Можно ли вырастить базилик на подоконнике
Какой сорт выбрать чтобы выращивать в домашних условиях
- Карлик
- Маркиз
Подготовка почвы для посадки
Посев семян
Правила ухода за базиликом при выращивании
- Полив
- Освещение
- Рыхление
- Подкормки
Сбор урожая

Можно ли вырастить базилик на подоконнике

Одной из популярных видов зелени является базилик. Его с успехом выращивают в горшках прямо дома на кухне или балконе квартиры. Новичкам домашнего садоводства рекомендуют начать именно с этой пряности, так как она неприхотлива в уходе.

Трава прекрасно чувствует себя в помещении, одаривая щедрым урожаем. Сроки посадки и уборки листьев не ограничиваются какими-либо датами, базилик хорошо растёт летом и зимой. В статье подробно описываются правила агротехники и другие особенности домашнего выращивания.

Способов посадить и вырастить базилик на подоконнике много: с помощью черенков, молодого побега и семян. Семенной метод отличается продолжительным и обильным образованием зелени на кустике.

Какой сорт выбрать чтобы выращивать в домашних условиях

Желающим обзавестись зелёной грядкой прямо на подоконнике, можно использовать для высевки любой сорт. Однако, учитывая особенности домашней культивации и ограниченное пространство, предпочтение следует отдавать низкорослым пучкообразующим разновидностям базилика.

Карлик

Базилик Карлик

Компактный куст с небольшим листиками достигает высоты всего 8-10 см (вегетация 60-65 дней). Подходит для выращивания в открытом грунте и в комнатных условиях, где формирует листья круглогодично.

Растение используется в качестве приправы, отличается прекрасным вкусом, но помимо этих достоинств имеет богатый витаминный состав, насыщенный полезными микро и макроэлементами.

Употребление зелени оказывает благоприятное действие на систему пищеварения, укрепляет защитную функцию организма.

Маркиз

Базилик среднераннего срока вызревания с вегетацией 65 дней. Аромат травы насыщен гвоздично-перечным ароматом, листики мелкие зелёного цвета. Высота куста не превышает 25 см. В диаметре ветвистость около 20 см, что позволяет выращивать культуру в горшках.

С растения при правильной агротехнике можно снять 100-120 гр. зелени. Помимо применения для разных блюд, Маркиз дополнит нежным и изысканным вкусом напитки (чай, коктейли).

Подготовка почвы для посадки

Для высадки базилика понадобятся горшки, деревянные ящики или пластиковые контейнеры. Обязательным условием является наличие на дне ёмкостей дренажных отверстий. Объём горшка выбирается в пределах 1-2 л, глубина контейнера – более 15 см.

Одним из важных условий выращивания зелени считается правильно составленная почвосмесь.

Можно использовать универсальный грунт или приготовить субстрат своими руками. Для базилика идеально подойдут следующие варианты:

универсальный грунт + садовая почва + торф (1:1:1);
биогумус + субстрат для комнатных растений (1:4);
торф, плодородная почва, компост (1:2:0,5).

Используемую почву необходимо прокалить в духовке для дезинфекции (1 час при температуре 100 градусов).

Для выращивания в квартире подойдут горшки объемом 1-2 литра

Заполнение ёмкости субстратом должно выполняться в такой последовательности:

дно засыпается галькой или керамзитом на 2-3 см (дренаж);
следующий слой грунта (до краёв горшка не доходит 3-4 см).

Посев семян

Семена перед посадкой должны пройти обработку. Этот этап хоть и считается необязательным, но при покупке материала у незнакомых производителей или с рук высока вероятность инфицирования молодых побегов грибковыми болезнями.

Дезинфекция проводится с применением слабого раствора марганцовки, в котором нужно замочить семена на 2 часа. После обработки зёрнышки промываются чистой водой и выкладываются на марлю для просушки.

За день до посадки нужно полить грунт путём опрыскивания, чтобы не переувлажнять его.

Процесс высевки включает:

сажать семена с помощью пинцета с интервалом 2 см друг от друга;
присыпку слоем почвы 1-2 см;
создание укрытия из стекла или полиэтиленовой плёнки (прозрачной).

Перед посадкой семена нужно продезинфицировать

Ёмкость для проращивания семян помещается в тёплое место. Периодически потребуется открывать плёнку или стекло для проветривания. Полив на данном этапе не нужен. Однако если замечена пересушка почвы, можно слегка опрыскать импровизированную грядку тёплой отстоявшейся водой (лучше талой).

Первые ростки появляются через 7-15 дней, в зависимости от сорта и температурного режима. После появления массовых всходов нужно снять укрытие. А когда сеянцы немного вытянутся, смело можно проредить грядку, оставив между побегами 10 см. После того, как базилик подрастёт до 5-7 см, нужно подсыпать в ёмкость грунт (2-3 см).

Правила ухода за базиликом при выращивании

При надлежащей агротехнике, если должным образом ухаживать, и правильном выборе сорта семян срезать свежую зелень можно практически круглый год. Одним из основных условий является температурный режим, он должен соответствовать 20-25 градусов. Если показатель на сколько-нибудь ниже, то трава теряет аромат.

Полив

Почвенная смесь всегда должна быть влажной, но при этом стоит избегать застоя в ней воды. В летний период необходимо ежедневно выполнять процедуру увлажнения путём опрыскивания куста.

Для полива базилика нельзя использовать водопроводную воду Для полива не подойдёт водопроводная вода. Наличие в её составе химических соединений, металлов и хлора негативно влияют на зелень.

При регулярном использовании появляется желтизна, листья иногда скручиваются. Больше подойдёт талая жидкость или отстоявшаяся дождевая вода. Её температура должна быть в пределах 18-22 градусов. Полив холодной водой тормозит развитие растений, в частности корневой системы.

В зимний период проводить орошения следует реже, 2-х раз в неделю будет вполне достаточно. Но в любом случае важно учитывать степень сухости почвы.

Освещение

Для нормальной вегетации базилика требуется 12 часовое естественное освещение. В период с марта по август вполне достаточно солнечных лучей около окна, а с осени по февраль над импровизированной грядкой лучше установить люминесцентную лампу для дополнительного света.

Расстояние между растениями и осветительным прибором составляет 20-30 см.

В зимний период может понадобится дополнительное освещение горшков с базиликом

Рыхление

Процедура рыхления почвы выполняется 1 раз в 3-4 дня для обогащения её кислородом. В жаркую погоду, когда ощущается сухость воздуха, необходимо рыхлить грунт чаще, чтобы на поверхности не образовывалась земляная корка.

Подкормки

Для стимуляции прироста листьев травы нужно 1 раз в месяц вносить комплексные удобрения. Первый раз растение подпитывают на этапе активного роста до начала цветения. В 5 л воды разводят 1 ст. л. нитрофоски.

Повторные процедуры проводятся с использованием универсальных удобрений на основе гуматов и компоста. При разведении рабочего раствора соблюдаются дозировки, указанные производителем.

Выбирая место для ёмкостей с базиликом, следует учесть, что культура негативно реагирует на сквозняки. Чтобы прямые солнечные лучи не выжгли зелень, нужно создать лёгкое затенение (с помощью воздушной тюли).

Сбор урожая

Срезанные листья базилика

Для продления жизненного цикла растения и максимального сохранения аромата в листьях рекомендуется регулярно удалят цветоносные побеги.

Формировать кустик начинают после образования 4-6 листиков (примерно через 1-1,5 месяцев после посева). На данном этапе прищипывают верхушку базилика (2-3 листочка с верхней части стебля). Такая процедура способствует ветвлению и облиственею.

Срезанные верхушки с зеленью используются в кулинарных целях или высушиваются для длительного срока хранения. Измельчённые свежие листья базилика также можно замораживать с последующим использованием для приготовления разных блюд. Повторять процедуру с прищипыванием нужно каждые 2-3 недели.

Выращивание зелени на подоконнике может стать настоящим увлечением для домочадцев. К тому же горшки с кустами базилика имеют декоративную ценность, они привносят в интерьер частичку природы и свежесть.