Как собрать семена помидор и их хранение

Тот, кто выращивает помидоры знает насколько важен посадочный материал. Впрочем, это условие относится к посадке любого растения. И все же к помидорам этот вопрос наиболее актуален.

Итак, если вам понравился сорт томатов, советуем вам собрать семена и сохранить их до следующего года. Что нужно знать для этого?

Определите несколько кустов томатов за которыми особо тщательно ухаживайте в течение сезона. Качественные семена помидор получаются при сборе со 2-3 кисти, никак не раньше или позже, так как при сборе первого или последнего урожая растения могут быть заражены болезнью или еще ослабленными. Ориентировочный срок сбора семян помидор – конец августа. Гибридные сорта для этого не подходят в силу того, что они получаются в результате скрещивания, а значит не могут дать полноценное семя.

1. Брать плоды помидор на семена нужно только с нижних кистей, так как цветение там начинается в период малоактивной фазы опыления пчелами, а значит переопыление маловозможно.

2. Не старайтесь взять самый крупный или неестественной формы и цвета плод, если это не типично для данного сорта. Это признак перекрестного опыления. Помните, что на семена отбираем только сортовый помидор!

3. Не выбирайте уже перезревшие плоды томатов, так как внутри идет процесс брожения ингибиторы семян начинают разлагаться и давать начало прорастанию семян.

Как собрать семена помидор

Соберите помидоры бурыми, в возрасте 40-45 дней, и положите в тепло на дозаривание при температуре 23-25?С. После созревания вымойте помидоры, разрежьте поперек и выдавите мякоть с семенами в стеклянную баночку, наклейте на нее бумажку с названием сорта. Теперь путем брожения вам нужно убрать оболочку с семян, которая защищает от прорастания. Для этого стеклянную баночку с томатом накройте марлей и поставьте в темное место на 2-4 дня. Следите за процессом брожения. Не упустите момент окончания ферментации, когда на поверхности появятся пузырьки и пленочка, а семена опустятся на дно. Появится не очень приятный запах. Если опоздать, то проращивание семян может начаться прямо в банке.

Осторожно слейте забродившую массу, налейте чистой воды, встряхните и опять слейте, и так 2-3 раза. Если боитесь что семена ускользнут от вас, то промывайте их в дуршлаге под струей воды, убедившись, что пульпу семян вы убрали полностью.

Отделите пустотелые семена помидор от полновесных. Для этого в стакан воды добавьте ? ч.л. соли, перемешайте, всыпьте семена и встряхните. Полноценные осядут на дно, а пустые всплывут. Слейте пустые семена, а хорошие промойте водой и разложите на просушивание на блюдечко или бумажную тарелку. На бумагу лучше не раскладывать, чтобы они не прилипли. Изредка перемешивайте, не используйте фен в качестве способа быстрой сушки, все должно быть естественно.

Хранение семян помидор

Подготовленные полностью просушенные семена помидор раскладывают в бумажные пакеты и убирают в сухое место. Хранить можно до 9 лет. Но после 4-го года хранения теряется процент всхожести. На пакетике пометьте название сорта и дату сбора. Перед посадкой семян томатов проведите их подготовку.