Особенности полезного состава и противопоказания ягод лимонника китайского

Лимонник китайский — листопадное растение с Дальнего Востока. Весной оно радует ароматным цветением, а к осени — урожаем с богатым набором полезных свойств. Культуру адаптировали для выращивания в условиях средней полосы РФ. Ягоды лимонника активно используют в народной и официальной медицине.

Содержание

• Биохимический состав и применение лимонника
• Лечебно-профилактическое применение и противопоказания плодов лимонника
• Способы заготовки урожая лимонника
• Китайский лимонник: видео

Биохимический состав и применение лимонника

Ягоды лимонника или шизандры китайской при растирании источают приятный запах, похожий на ярко выраженный лимонный аромат. Вкус у них тоже своеобразный: пряный, терпкий, кисло-соленый до горечи, порой даже жгучий. По аналогии с цитрусом в этих сочных ягодах в большом количестве содержится витамин С. Кроме того, в их составе есть:

• витамины А и Е;
• минеральные соли в макро- и микроколичествах: медь, железо, никель, йод, цинк, калий, марганец, селен;
• пектины, флавоноиды, природные смолы, антоцианы;

Ягоды лимонника

• винная, яблочная, лимонная и другие органические кислоты в большом ассортименте (до 20%);
• жирные масла (почти 27%);
• эфиры (1,6%).

Основная доля применения ягод шизандры приходится на лечебно-профилактические процедуры. В последние десятилетия официальная и народная фармакология существенно расширили ассортимент лекарств на основе лимонника или с ним в составе. Также плоды являются отличным пряным ингредиентом для варений, джемов и повидла. Эфирные масла, которыми так богаты ягоды и кора лимонника, используются в парфюмерии.

Внимание! Плоды дальневосточной культуры не имеют в составе глюкозидов, алкалоидов и других ядовитых для человека элементов.

Лечебно-профилактическое применение и противопоказания плодов лимонника

Поправлять здоровье с помощью этого растения начали ещё в Древнем Китае. До сегодняшних дней Человек опытным путём собрал доказательную базу пользы лимонника:

Приведение в тонус нервов.

Стимуляция мозговой активности: повышение концентрации внимания, цельности восприятия. Умственная деятельность при этом улучшается не за счёт угнетения нервных клеток.

Поддержка мышц и нервной системы при продолжительных нагрузках.

Избавление от голода. Является существенным плюсом для людей, которые находятся на диете и при этом ведут активный образ жизни.

Повышение остроты зрения.

Общеукрепляющее, тонизирующее действие всего организма в целом.

Укрепление иммунитета, повышение сопротивляемости негативным факторам окружающей среды.

Стимулирование сердечно-сосудистой системы. Насыщение клеток и органов кислородом.

Бактериостатическое действие, подавление негативной микрофлоры кишечника и других органов: возбудителей дизентерии, кишечной палочки, пневмококка.

Примерный список заболеваний и расстройств, при которых может помочь урожай лимонника:

• хронически заниженное давление;
• нарушения функций нервной системы, депрессии, стрессы (без появления эффекта перевозбуждения);
• пневмония;
• бронхиты и бронхиальная астма;
• туберкулезный лимфаденит;
• гастриты (приводит в норму как повышенный, так и пониженный показатель кислотности желудочного сока);
• снижение мозговой активности;
• хроническая усталость;
• большинство патологий зрения;
• заболевания почек и печени;
• половая слабость;
• депрессивное состояние, общее снижение тонуса.

Но медики не рекомендуют принимать плоды этого растения в таких случаях:

• гипертония;
• нервное возбуждение;
• бессонница;
• серьёзные проблемы с сердцем;
• аллергическая реакция.

Способы заготовки урожая лимонника

Ягоды шизандры завязываются на ветках летом, а в спелом состоянии (в сентябре-октябре) приобретают ярко-алый окрас. По фото можно заметить, что они образуют грозди. Для заготовки важно успеть сорвать плоды, которые уже полностью поспели, но ещё не утратили всех целебных качеств, Это происходит с первыми заморозками.

Совет. Срывайте кисти целиком. Соблюдайте осторожность, чтобы не повредить лианы или опоры, на которых располагаются ветви лимонника.

Заготовка осуществляется следующим образом:

• рассыпьте плоды одним слоем на мешковину, брезент или другой непромокаемый материал;
• переберите, выбросив растительный сор и подпорченные образцы;
• для сушки расположите ягоды под навесом;
• оставьте лимонник в таком состоянии на 2-3 дня;
• отделите плоды от кистей и оторвите от каждого цветоложе;
• просушка урожая лимонника выполняется в калориферных сушилках на протяжении 6-8 ч при температурном режиме в пределах 40-55 °С.

Ягоды этого растения чрезвычайно полезны. Основной эффект они оказывают на работоспособность и тонус нервной системы. Активные вещества в составе плодов не откладываются в организме. Однако врачи всё равно не советуют перебарщивать с дозировкой лимонника. Взрослому человеку в день хватит 3-5 штук (1,5 г), ребёнку — не более 2-3 шт. (0,5 г).

Китайский лимонник: видео